真是流水的食客鐵打的食堂啊！可是為何《深夜食堂》在神州大地上總是頻頻遭遇“水土不服”呢？問(wèn)題大概在于廚師們（導(dǎo)演們）總是針對(duì)各類(lèi)廣告花得心思，卻不肯認(rèn)真想一想食物（電影）與食客（觀眾）之間究竟是怎樣的關(guān)系。食物之美在于它們各個(gè)像花，每一支都含著待解的暗語(yǔ)。它們既知道爭(zhēng)奇斗艷也懂得沉默是金，它們相信自身的味道會(huì)說(shuō)話兒。藝術(shù)的勝利總是勝在余音余味，而藝術(shù)的失敗總是敗在不倫不類(lèi)。